2、切勿在锅内切割食物，以免刮花锅具内壁。

3、切勿让锅具长时间接触碱性或酸性的食物，以免造成腐蚀损害。

4、切勿将热锅盖直接平放在灶台或玻璃炉面上，以免锅盖紧粘其上。如黏连，可轻轻按顺时针方向旋转锅盖后再拿起，或者用热的湿毛巾捂住锅盖约1分钟，以使锅盖松动。切勿强行大力掀开锅盖。

5、切勿直接往锅面撒盐，以免食盐腐蚀锅具表面。烹调时如需加盐，可将食盐溶于水或食物汤汁后再加入锅中，或直接洒在食物上，并尽快搅拌均匀。

6、若非正常预热，切勿将锅具置于炉面空烧。

7、锅盖的选用应与锅具尺寸相一致。

8、切勿用锅具长时间存放食物。